Wanneer : zaterdag 23 februari 2013 (20u)
Waar : 't Molenhuis, Dorpsstraat 45, Molenstede
Prijs : € 6 voor leden, € 9 voor niet-leden
Vooraf inschrijven : obad@telenet.be
Waar : 't Molenhuis, Dorpsstraat 45, Molenstede
Prijs : € 6 voor leden, € 9 voor niet-leden
Vooraf inschrijven : obad@telenet.be
Themadegustatie "Historische Bierstijlen" - zaterdag 23 februari 2013
Ons Belgisch bierlandschap is rijk aan verschillende bierstijlen. Sommige van deze stijlen hebben een oerbelgische oorsprong, maar andere types evolueerden dankzij buitenlandse invloeden, zoals stout, porter en India Pale Ale.
Veel van die verschillende biersoorten zijn typisch aan een bepaalde regio in ons land. Denken we bijvoorbeeld maar aan de zuid-Brabantse witbieren, de Antwerpse seef, het West- en Oost-Vlaamse oud bruin of de Henegouwse saisons.
Terwijl sommige bierstijlen nog steeds erg populair zijn of aan een heuse revival bezig zijn, worden andere stijlen als ouderwets ervaren en hebben ze moeite om te overleven.
Toch hebben ze allemaal een historisch verleden. We duiken in de geschiedenisboeken en onderzoeken enkele historische bierstijlen :
Veel van die verschillende biersoorten zijn typisch aan een bepaalde regio in ons land. Denken we bijvoorbeeld maar aan de zuid-Brabantse witbieren, de Antwerpse seef, het West- en Oost-Vlaamse oud bruin of de Henegouwse saisons.
Terwijl sommige bierstijlen nog steeds erg populair zijn of aan een heuse revival bezig zijn, worden andere stijlen als ouderwets ervaren en hebben ze moeite om te overleven.
Toch hebben ze allemaal een historisch verleden. We duiken in de geschiedenisboeken en onderzoeken enkele historische bierstijlen :
- Tarwebieren, zoals Zoeg
- Seef, uit Antwerpen
- Spéciale Belge
- Oud Bruin
- Lambik en Oude Geuze
- Saison
- India Pale Ale
- Porter en stout
- Seef, uit Antwerpen
- Spéciale Belge
- Oud Bruin
- Lambik en Oude Geuze
- Saison
- India Pale Ale
- Porter en stout