Themadegustatie : Caracole - vrijdag 7 mei 2010
In Falmignoul, op een boogscheut van Dinant, heerst een rijke brouwerijtraditie.
Sinds 1766 herbergde een pand in de Côte Marie-Thérèse brouwerij Moussoux. De brouwerij bleef in de handen van de familie Moussoux tot 1939, toen een storm de grote schoorsteen en een deel van de gebouwen verwoestte. De brouwerij werd verkocht en ging nadien door het leven als Brasserie Lamotte, tot ze in 1971 de deuren sloot.
In 1992 kwamen François Tonglet en Jean-Pierre Debras een bezoekje brengen met de bedoeling de oude filterkuip over te nemen. De twee heren baatten immers sinds 1990 in Namen een kleine brouwerij uit en zochten nieuw materiaal. Toen bleek dat de oude filterkuip te groot was voor hun kleine Naamse brouwerij, en het volledige gebouw in Falmignoul te koop stond, namen ze meteen het hele pand over.
Sinds 1994 is de brouwerij terug operationeel onder de naam "Caracole", die verwijst naar de bijnaam van de inwoners van Namen.
Vanaf 2005 biedt de brouwerij ook onderdak aan bierfirma B.G.V. die het orginele Forestinne-gamma produceren.
Op vrijdag 7 mei zet de Objectieve Bier Academie Diest de bieren van brouwerij Caracole in de kijker. We proeven dan 6 bieren van Caracole en 2 bieren van B.G.V. die bij Caracole gebrouwen worden. Omdat we altijd eens iets anders willen proberen, zal deze degustatie vergezeld worden van een kleine "cursus" Bier Proeven.
Sinds 1766 herbergde een pand in de Côte Marie-Thérèse brouwerij Moussoux. De brouwerij bleef in de handen van de familie Moussoux tot 1939, toen een storm de grote schoorsteen en een deel van de gebouwen verwoestte. De brouwerij werd verkocht en ging nadien door het leven als Brasserie Lamotte, tot ze in 1971 de deuren sloot.
In 1992 kwamen François Tonglet en Jean-Pierre Debras een bezoekje brengen met de bedoeling de oude filterkuip over te nemen. De twee heren baatten immers sinds 1990 in Namen een kleine brouwerij uit en zochten nieuw materiaal. Toen bleek dat de oude filterkuip te groot was voor hun kleine Naamse brouwerij, en het volledige gebouw in Falmignoul te koop stond, namen ze meteen het hele pand over.
Sinds 1994 is de brouwerij terug operationeel onder de naam "Caracole", die verwijst naar de bijnaam van de inwoners van Namen.
Vanaf 2005 biedt de brouwerij ook onderdak aan bierfirma B.G.V. die het orginele Forestinne-gamma produceren.
Op vrijdag 7 mei zet de Objectieve Bier Academie Diest de bieren van brouwerij Caracole in de kijker. We proeven dan 6 bieren van Caracole en 2 bieren van B.G.V. die bij Caracole gebrouwen worden. Omdat we altijd eens iets anders willen proberen, zal deze degustatie vergezeld worden van een kleine "cursus" Bier Proeven.
Waar :
Ons Te Huis, Zoutstraat 11, Diest
Wanneer :
vrijdag 7 mei, om 20 uur
Prijs :
€ 5 voor leden, € 8 voor niet-leden
Vooraf inschrijven : obad@telenet.be
met de vermelding van het aantal deelnemers
Ons Te Huis, Zoutstraat 11, Diest
Wanneer :
vrijdag 7 mei, om 20 uur
Prijs :
€ 5 voor leden, € 8 voor niet-leden
Vooraf inschrijven : obad@telenet.be
met de vermelding van het aantal deelnemers
Geproefde bieren : Forestinne Primoria (7,5 vol. % alc. - bierfirma B.G.V. bij Caracole), Troublette (5,5 vol. % alc.), Tournée Beaurinoise (7 vol. % alc.), La Reppoise d’Andenne (7,5 vol. % alc.), Saxo (7,5 vol. % alc.), Caracole (7,5 vol. % alc.), Nostradamus (9 vol. % alc.), Forestinne Mysteria (7 vol. % alc. - bierfirma B.G.V. bij Caracole)
