Themadegustatie met gastspreker : brouwerij Van Steenberge - vrijdag 26 augustus 2011
Brouwerij Van Steenberge uit Ertvelde is een bekende naam bij iedere bierliefhebber. De brouwerij ontstond in 1874 onder de naam "De Peer" als annex van een lokale boerderij. Nadien werd er een hopveld en een eigen mouterij aan toegevoegd. De brouwerij kwam daarna in handen van de familie Van Steenberge die tot op de dag van vandaag voortdurend investeert in nieuwe technieken en automatisatie, waardoor deze middelgrote brouwerij één van de meest moderne van haar soort geworden is.
Met hun Augustijn-gamma, Piraat en Gulden Draak heeft de brouwerij een stevige naam gemaakt op het vlak van potige streekbieren die over de hele wereld fel gesmaakt worden.
Gert Brouns, vertegenwoordiger van de brouwerij, is onze gastspreker voor de avond. Foodpairing, oftewel het combineren van bier met gerechten, is een van zijn specialiteiten. Om die reden zullen we niet enkel bier degusteren, maar ook kaas: bij de 5 hoofdbieren uit het gamma zullen we enkele aangepaste kazen presenteren, die speciaal werden uitgekozen voor de meest optimale kaas-bier-smaakcombinatie.
Wanneer : vrijdag 26 augustus om 20u
Waar : Bierkafee Ons Te Huis, Zoutstraat 11, Diest
Prijs : € 6 voor leden, € 9 voor niet-leden
Vooraf inschrijven : obad@telenet.be
Met hun Augustijn-gamma, Piraat en Gulden Draak heeft de brouwerij een stevige naam gemaakt op het vlak van potige streekbieren die over de hele wereld fel gesmaakt worden.
Gert Brouns, vertegenwoordiger van de brouwerij, is onze gastspreker voor de avond. Foodpairing, oftewel het combineren van bier met gerechten, is een van zijn specialiteiten. Om die reden zullen we niet enkel bier degusteren, maar ook kaas: bij de 5 hoofdbieren uit het gamma zullen we enkele aangepaste kazen presenteren, die speciaal werden uitgekozen voor de meest optimale kaas-bier-smaakcombinatie.
Wanneer : vrijdag 26 augustus om 20u
Waar : Bierkafee Ons Te Huis, Zoutstraat 11, Diest
Prijs : € 6 voor leden, € 9 voor niet-leden
Vooraf inschrijven : obad@telenet.be