Om ons ledenblad te ontvangen, moet je lid zijn van de Objectieve Bier Academie Diest
A c t u e l e   e d i t i e  :

Academisch Nieuws Nr 60 - herfst 2023
A r c h i e f  :
Academisch Nieuws 1 - 26
Academisch Nieuws 27 - 45
Academisch Nieuws 46 - 59
Voorwoord
In memoriam: Sus Exelmans
Zythos-nieuws
        - Ontslag voorzitter Freddy Van Daele
        - Geen Zythos Bierfestival 2024
        - Vacatures Raad van Bestuur
        - Lidgelden buitenlandse A-leden omhoog in 2025
        - Nationale werkgroep "Bier"
ChatGPT
Column: Bier drinken kan goed zijn voor je weerstand en kan je helpen met afvallen
Geproefd: Tiny Rebel Sleigh Puft
O.B.A.D.-activiteit: Bier & Whisky – 13 oktober (deel 1)
Helpt biergist écht tegen huid- en darmproblemen?
Telex: Nieuw trappistenbier Tynt Meadow op komst?
Atom Beers: proeven van wetenschap
Aarschotse Stadsbrouwerij
Uit de volksmond
Clubnieuws: Hernieuwing lidmaatschap 2024
Streek(bier)nieuws
        - Brouwateljee 2.0
        - De Kloostergang zoekt overnemer
        - Druppel Quadrupel Barrel Aged
        - Nog Druppels?
        - Opstart eigen brouwerij HopHemel zeer dichtbij
Café in de kijker: De Reynaert, Leuven
Vers van de Pers: Bitter nieuws: klimaatopwarming kan de smaak van bier aantasten (en de prijs verder opdrijven)
L’Auberge Rouge
Geproefd: Aarschotse Stadsbrouwerij
Op café bij de brouwer: San Franciso Brewing Co.
Scottish Borders
Reinaert De Vos
Geproefd: Sierra Nevada Pale Ale
O.B.A.D.-activiteit: Bier & Whisky – 13 oktober (deel 2)
Recept
        - Everzwijnpaté met peperkoek en Aarschotse Bruine
        - Carpaccio van Sint-Jacobsvrucht met rode biet, zure room, cacao en Aarschotse Bruine Grand Cru
        - Brochette van scampi met zoetzure saus en Gasthuistripel
        - Kokoscurry met kikkererwten en Gasthuistripel
        - Tataki van entrecôte met rucola, citroendressing, knoflook en Opperjan
Tap Takeover Diaz Brewing bij HopHemel
O.B.A.D.-activiteit: Degustatie Stout – 17 november
Voor u gelezen
Tempest Brewing
O.B.A.D.-activiteit: Ledenavond – 9 december
Nieuws in de marge
Clubnieuws: Activiteitenkalender 2024
O.B.A.D.-activiteit: Proeverij op afstand – Tipsy Tribe
Geproefd: Tipsy Tribe
De meest gedronken bieren wereldwijd volgens de world ranking van Untappd
Vooruitblik