Bier en Whisky - vrijdag 13 oktober 2023
Wanneer : vrijdag 13 oktober 2023 om 20u
Waar : 't Molenhuis, Dorpsstraat 45, Molenstede (Diest)
Prijs : € 25 (leden), € 35 (niet-leden)
Vooraf inschrijven : obad@telenet.be
Waar : 't Molenhuis, Dorpsstraat 45, Molenstede (Diest)
Prijs : € 25 (leden), € 35 (niet-leden)
Vooraf inschrijven : obad@telenet.be
Er is een link tussen bier en whisky.
Het eerste stuk van het productieproces
van whisky lijkt sterk op dat van bier, en
de houten vaten waarop whisky rijpt,
krijgen vaak een tweede leven in
de bierbrouwerij.
Voor deze uitzonderlijke proeverij
brengen we de twee werelden samen:
we proeven vijf bieren (10 cl)
die gerijpt hebben op whiskyvaten, samen
met de corresponderende whisky (2 cl).
We variëren zowel op het vlak van de
bierstijl (tripel, quadrupels, porter en
stout) als op het vlak van de whisky-regio.
De vijf Schotse single malt whisky’s
komen uit de regio’s Highlands, Islands,
Speyside, Islay en Lowlands.
Tussen de whisky's voorzien we ook een
cask strength, een first fill en een
quarter cask om het verhaal te illustreren.
Het eerste stuk van het productieproces
van whisky lijkt sterk op dat van bier, en
de houten vaten waarop whisky rijpt,
krijgen vaak een tweede leven in
de bierbrouwerij.
Voor deze uitzonderlijke proeverij
brengen we de twee werelden samen:
we proeven vijf bieren (10 cl)
die gerijpt hebben op whiskyvaten, samen
met de corresponderende whisky (2 cl).
We variëren zowel op het vlak van de
bierstijl (tripel, quadrupels, porter en
stout) als op het vlak van de whisky-regio.
De vijf Schotse single malt whisky’s
komen uit de regio’s Highlands, Islands,
Speyside, Islay en Lowlands.
Tussen de whisky's voorzien we ook een
cask strength, een first fill en een
quarter cask om het verhaal te illustreren.